Галерея Уффици запустила новый онлайн-проект «Едим Уффици», в котором сошлись искусство живописи и кулинарии. Для этого галерея пригласила известных шеф-поваров, которые будут воспроизводить натюрморты из коллекции Уффици. Каждое воскресенье галерея будет публиковать видео с результатами кулинарного творчества на своей странице в Facebook.
«В последние годы связи искусства и гастрономии стали предметом научного изучения и исторического исследования. Мы переносим наши шедевры в современный и интересный контекст искусства кулинарии», ― рассказал директор галереи Эйке Шмидт.
Для проекта были отобраны натюрморты итальянских художников XVI-XVIII веков, в том числе Джорджо де Кирико и Караваджо. Воспроизводить их будут шеф-повара из Тосканы, среди которых известный мясник Дарио Чеккини.